１９８５年に私が伐採した島根の黒松の巨木（胸高周囲５．４ｍ）
　山中にて大型チェーンソーで２つ割りにして１０００ｍ以上の距離を２段集材（林業架線）で搬出しました。

　杉の巨木（胸高周囲約３．９ｍ）の製材の様子。
　当社製材機では１２８ｃｍ・４．２尺巾まで製材できます。

≪お客様の声≫ 2023/11/15 お世話になります。 お品届きました。 一目ぼれする美しさです。 包丁のあたりもよく、大切に活用しなければと実感しています。 仕様変更も快く対応してくださって感謝しております。 今後とも宜しくお願い申し上げます。 2023/08/29 こんばんは。 とても綺麗で魚の座りもよく使いやすいです。 大切に使わせてもらいます。 また機会があれば是非よろしくお願いします。 ありがとうございました。 2023/08/03 2枚注文させて頂いたまな板が届きました。 すぐに発送していただき、誠にありがとうございます。 1枚は自家用、もう1枚は息子夫婦にプレゼントです。 この度はありがとうございました。 釣りブログの更新も楽しみにしています。 2023/08/02 先日ご注文したいちょうまな板が届きました。 御社のまな板を受け取った皆さん、立派なまな板に大変ビックリし、そして大変喜ばれました。 また機会がありましたらご注文させていただきます。 2023/05/20 01:25 松村様が作成して頂いたまな板を、父と母に渡すことができました。 妹が動画を送ってきてくれており、同封して頂いておりました生産地や説明を読み 木目の綺麗さや手触り感など、本当に喜んでおりました。 　母親は「料理が楽しくなりそう」と話しておりました。 大切に使わせて頂きます。 本当に有難う御座いました。 2023/04/13 18:58 この度はお世話になりました。 本日まな板が届きました。 職業柄、サイズ別にいくつものまな板を所有しておりますが 素人の私にも素晴らしいまな板であることが実感できます。 またお願いします。 ありがとうございました。 2022/09/27 17:15 お世話になります。 まな板の発送ありがとうございました。今回で3回目の注文です。 自宅料理教室で使用させていただいております。 包丁への当たりがやわらかく、トントンと心地よい音がとても気に入っています。 2022/09/25 20:00 まだまだ小振りですが、アラを捌くのに早速まな板を使用しました。 程よい幅と重量感がとても使いがって良く大満足です。 今後更なる大物が釣れてもこの長さなら問題無いでしょう 使うのが勿体ないほどで傷等付かないように恐る恐る使用していますがこれからもどんどんアラを狙いに行くので素人の包丁傷も勲章になります。 2022/05/05 15:27 迅速な対応ありがとうございました。 寿司屋を営んでいますので立派なまな板が届き大満足です。 今使っているまな板も以前松村木材さんで購入したものなので、 安心してお願いできました。 また、購入させていただきます。 2022/04/21 21:04 届きました。画像で見る以上に とても綺麗なまな板で、手触りも良く安定感があります。品質も高く、大変気に入っております。 これから長く使いたいと思います。 クレンザーでも水洗いだけでも大丈夫な品質というのは、大変心強いです。 以前から、まな板を買い替えるならこちらのもの、と決めておりましたので、手元に届いて嬉しいです。 これからも、このような本物の素晴らしいものを作り続けて下さい。　 2022/02/05 17:24 無事に商品届きました。 到着時刻16:17・・・めっちゃ早いですね、さらに翌日とは思ってませんでした。 さて開封一番「キレイ！」 早速さらっと水洗いし、手始めに白菜・しめじ・長ネギを切りながら 「切る音がいい」「刃こぼれしなさそう」「サカナ捌くのがもったいない」・・・ ウチのお勝手は造りが古いので高さが足りないんですが、ピッタリちょうどよいです。 もともと釣りが趣味ですので、本来はサカナ捌き目的で買いました。 今は楽しみでしかありません。はかどるだろうな〜 良いものを買わせて頂きました。末永く使っていきます！ また機会がありましたらぜひともよろしくお願いいたします。 2022/02/01 08:12 昨日、商品が届きました。 気に入った木目を選べたまな板なので、目にし、そして手にした時の感動はひとしおでした。 松村様が丹精込めて作ってくださったまな板を、大事に使わせて頂く所存です。 野菜を切る柔らかい音は、大変心地よく、18歳の娘も喜んでおります。 2021/09/08 19:04 先程、商品を受領いたしました。 包みを開けると、イチョウの香りがほんのり漂って、 厚みがあって木目も美しく、サイズも丁度でとても気に入りました。 今使っているまな板は薄くて、包丁をトントンすると動いたりしてストレスでした。 明日からお料理が楽しくなりそうです。 大切に使っていこうと思います。 ありがとうございました。 2021/09/06 15:48 想像以上のとても良いまな板が届きました。 大変お世話になりまして、どうもありがとうございました。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。 2021/6/16 18:33 まな板はすばらしいの一言です。 製材の精度がすばらしい。 すべての辺も面もピシッとしてて木目も綺麗だし、木の香りも強くなくて気分が落ち着くような香りですごく良いです。 まだ使ってないので使用感はわかりませんが、手にもっただけでこれだけ凄く感じると使用感も期待を裏切らないでしょうw 良い買い物をしました。 2021/5/27 22:02 新品同様に戻って、香りも復活しており大満足です。 早速、今夜使いましたが、包丁がくぼみに入らないためしっかり切れるようになり大満足です！ ミニまな板もとても美しく、正目の良いものを送っていただき大変感謝しています。 これで、またしばらく大好きなまな板を気持ちよく使うことができて 削り直しに出して本当に良かったと思いました。 購入するたび、松村様の木に対する愛情を感じます。 これからも、よろしくお願いいたします！ 2021/5/27 12:09 本日、品物が届きました。 今まで、いちょうのまな板を使用していましたが、榧の肌触りが気持ちよく、 気に入りました。 ありがとうございました。 2021/3/27 10:59 俎板・俎板立て、さきほど受け取りました。 素敵な商品をありがとうございます。 お魚の造りを切るとき専用に使う予定です。 前回2017年に購入した同サイズの榧の俎板もまだまだ大活躍しております。 妻は初めは重たいから洗うのが大変と言っていましたが、すぐに慣れたようで今では使いやすいとのこと。 ただ、妻は調理後すぐに俎板を洗わずご飯食べてから食器洗うときに俎板も洗う習慣があるためどうしても湿っている時間が長くなって俎板にとってはシビアな環境になってしまうのですが、 それでも黒ずみは殆ど目立たず、反りやひび割れも出ず、とても上質な俎板だと思います。 榧を使う前にはバッコ柳の俎板を使っていたのですが、そちらは1年で真っ黒になっていました。 2021/3/21 16:43 今日まな板が届きました。　 前回大きいものを購入させていただいて、とても食材が切りやすかったので今回はサイズ違いで小さいものを購入させていただきました。 今回購入したものもとても綺麗なまな板でとても満足しています。 購入手続きをしてからすぐに発送していただきましてありがとうございました。 2021/3/13 16:11 注文したまな板は、先ほど無事に届きました。 綺麗なまな板でした。大きさもちょうどいい感じでした。 ありがとうございました。 またよろしくお願いします 2021/1/24 11:46 本日まな板を受け取りました。 柾目も綺麗に入っていて厚みもしっかりとあり、 思っていた以上のものでした 。 希少な部分のものを購入させていただきありがとうございました。 大切に使っていきたいと思います。 2020/10/09 18:18 本日　大小２枚のまな板が届きました。 丁寧に作っていただき　大事に使わせていただきます。 早速　オイルを塗り　後　嬉しく使用いたしました。 手入れをしながら長い付き合いになるであろうこのまな板に喜びを感じます。 御手数をおかけ致しましたが感謝です。 有難うございました。 2020/9/29 20:22 本日、商品届きました。 今回は、料理が好きな母用に購入しました。 今まで使っていた物と比べると高価なまな板でしたが、とても使い心地が良いらしく満足しているみたいです。 手入れとか苦手な母ですが、このまな板でしたら大丈夫だと思います。 サイズのちょうど良い物があって良かったです。 また、機会がありましたらよろしくお願いします。 2020/9/15 16:30 まな板受け取りました。 迅速な注文対応に敬意を表します。 家内が銀杏まな板を結婚以来使っていまして　過日ネギが切りにくいと申しますので鉋を掛けましたが うまく削れませんでした。傘寿を迎えますので祝いとして更新することにしました。 なかなか木のことは判りませんで迷っていましたが　ネットで貴兄のブログを見つけ購入することができました。 今から考えますと柾目にしておけばよかったかと思いますが　そこまで頭がまわりませんませんでした。 今までのものは40年以上使ったのですからいいことにしときます。 釣り記録も興味深く拝見いたしました。 私は81歳になりますが今は1時間山道を歩いて行きつけの地磯に行きます。 瀬戸内ですのでチヌ、アジ、メバルがメインですがクロやタイも時々釣れ　たまにヒラメ等も釣れたりします。 近くで石鯛を狙っている常連がいますが釣れたのを見たことがありません。 昔は夜通しも結構やりましたが今は朝まずめがメインです。 貴兄のブログを拝見し　益田沖の高島でイサキ、クロ、タイなどを釣ったことを思い出します。 高齢で家内が心配反対致しますが好きなものは止められません。 だらだらと落書きしました。 有難うございました。 2020/8/15 19:58 少し遅くなってしまいましたが、この度は貴重なまな板をご提供いただき誠に有難うございます。 写真以上に素晴らしいまな板が届き、傷をつけてしまわないかと心配で、調理後も拭き拭きして可愛がっております。 台所で調理するのが楽しくなりました。 また、帰ってきた時に、榧の高貴な香りが逡巡し我が家ではないかと見間違うほどでございます。 またご縁がございましたら宜しくお願いいたします。 お体お気をつけて、これからもがんばっていただければ幸いです。 2020/7/8 13:08 こんにちは。 7月4日(土)に、まな板を受け取りました。 早々に出荷して頂きありがとうございました。 榧のまな板を手にしたのは初めてで、開封して最初に甘い香りに驚きました。 シナモンのような香りと聞いてはいたのですが、想像以上に良い香りでした。 手触りは滑らかで使うのが勿体ない！ けれど、早く使ってみたい！ 複雑な心境でしたが、このまな板で料理ができることが嬉しくて、ワクワクしながらキッチンに立ちました。 まな板が届くタイミングで包丁を研ぎに出しましたので、 ピカピカの包丁でトントントン。 刃の当り具合がとてもやさしくて、心地よい音が響きました。 まな板でしっかりと刃が止まり、食材も滑らず使いやすいです。 ちょっと、料理の腕が上がった気がしますね（笑） 計算外だったことは高さです。 厚いまな板を使うのが初めてのため、いつもとポジションが変わりました。 すぐに慣れましたが、数センチ高さが変わっただけでも使い勝手が変わるものですね。 洗った後の水切れも良く、直ぐに乾きはじめますが、毎回、丁寧に拭いてしっかり乾かしてから収納しています。 木目を眺めながら拭く作業も楽しいです。 これから、長く愛用させて頂きます。 使い込んで削りをお願いするときにまたご連絡させて頂きます。 とても素敵なまな板を販売して頂きありがとうございました。 2020/6/25 11:40 本榧まな板が届きました、 家庭で使うにはちょっともったいない気もしますが30数年間使用した檜のものと比べ素晴らしいです 同時期に注文した包丁(土佐打の三徳、小柳)も同時に宅配されグッドタイミングでした、 前回購入した特大いちょうのまな板とともに妻と大切に使います、 機会があれば息子の嫁にもと思っています。 2020/6/24 16:32 まな板届きました。 裏側の写真に写っていた節の一部がどれ位深く入り込んでいるのか少し気にはなっていたのですが厚みの半分にも達していなかったので安心しました。 結果的にこれを選んで良かったと思っています。 今まで檜のまな板を30年近く使ってきたのですが、先日とうとうお役ごめんになってしまいました。 今度はカヤのまな板ですが、できるだけ長く使っていこうと思っています。 2020/6/3 17:23 今日受け取りました。 対応が早くありがたかったです。 ７６歳の古女房には少し大きすぎるかもと思ったのですが、 ヒラマサなど１匹をさばくにはちょうど良い大きさと　彼女は言っていました。 まあ、プレゼントは一つの女房孝行です。有難うございました。 2020/5/4 19:25 先日、かやのまな板を購入させていただきました。 すぐに発送いただきありがとうございました。 本当に綺麗なまな板で、置くだけでキッチン全体に清涼感が漂い感動しました。 包丁の当たりも柔らかく、すぐに乾きとても使いやすいです。ふんわり甘い香りにも癒やされます。 私には身に余るお品でしたが、これから大切に使わせていただきます。 2020/5/3 14:25 削り直しいただきましたまな板が届きました。 大変きれいに仕上がっており又、銀杏の木の香りも戻りありがとうございました。 2020/4/28 21:06 息子のお嫁さん誕生日祝いのプレゼントとして贈らせていただきました。 届いて早速使用しているとのこと。 木の香りと切ってる時の音が最高とのことでとても喜んでもらえました。 ありがとうございました。 2020/3/10 14:17 綺麗なまな板で水切れも良く節があるところもツルツルで驚きました。 問い合わせの際も親切に対応してくださりありがとうございます。 末長く使っていきます。 2020/3/8 9:43 昨日夜テーブルを受け取りました。 写真で見た木材よりもさらに実物は素晴らしいもので満足しています。 まだちょっと接着剤が乾燥するまで匂いが残っているので、 ちょうど不在にして帰ってきた頃からは使用出来そうです。 以前購入したまな板も毎日使わせていただいてます。 またよろしくお願い致します。 2020/2/17 8:12 昨日、商品無事に到着しました。 想像以上に上質良物で感激しております。 見れば見るほど味わいがあり、当家の框、式台が貧弱に見え、やり直そうかなと思う次第です。 今回はありがとうございました。 機会ありましたら、次回もよろしくお願いいたします。 2020/2/13 10:21 先ほど無事に届きました。 丁寧に仕上げていただき、 まな板が生き返ったように綺麗で感動しました。 思い出の物なので大変助かりました。 どうも、ありがとうございました。 2020/2/4 16:35 先日、京都のかなり有名らしいまな板のお店に 「ねこ柳のまな板」を注文しました。 届いた商品を見ると、汚れなのか、木特有の模様なのか 判然としない黒っぽい部分が有ります。 爪で引っ掻いたような傷も幾つか有るなあと、ためつすがめつ見ていたら 手と服が何かの微粉末（木の削りカス？）で汚れてしまいました。 老舗なんていってもこんなものかと、返品しようかどうしようか 迷いながら検索していたら、「ネコヤナギはまな板を作れるほど 大きくならない、ネコヤナギのまな板として現在販売されているものは バッコヤナギかその他のヤナギ類かもしれない。」というような記述を発見。 その日のうちに即返品ということに…。 このような経験をしたので、正直まったく今回注文した「銀杏のまな板」には 期待していませんでした。写真４枚で木の状態はわかっていたので、まあ、 大はずれということはないだろうと、その程度で。 ところが、届いたまな板を見てびっくり、傷ひとつありません。 なんて綺麗な木なんだろうと、何度も裏、表ひっくり返して 見てましたが、手も指も汚れません。 この時点で、阿呆な私もようやく気付きました。 １枚、１枚のまな板に、写真４枚添付して商品説明をするのは 凄いことなのではと。（他のお店は「板目と柾目がありますが お選びいただけません。」とかシラ〜っと書いています。） これは、この誠実さは、木への愛情なのでしょうか。 このまな板に、包丁で傷を付けることなど出来そうにないです。 長文失礼しました。 2020/1/8 10:33 「いちょう」のまな板届きました。 素晴らしいものですね。 すぐに使っております。まな板を出すのがうれしいです。 大変ありがとうございました。 2020/1/6 11:10 先だっても新年早々にもかかわらず俎板のお手配有難うございました。 仕込み用の俎板として大変重宝いたしております。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします・・・・感謝 2019/12/28 16:46 本日まな板受け取りました。 主人が誕生日に買ってくれました。 20年間使用してきたまな板を新調したくて探していました。 こんな立派なまな板で毎日料理出来ると思うと嬉しいです。 色んな木がありますが、かやと出会えて良かったです。 死ぬまで使いたいです。 ありがとうございました。 2019/12/21 5:54 早々のご連絡発送対応ありがとうございます。 まさか注文した翌日午前に受け取れるとは素早い対応で有難うございます。 ここ数年嫁さんが購入したプラスチックのまな板を使っていたのですが 包丁を研いでも数日後には切れ味が落ちやはり木製が良いかと思い検索してると 松村木材さんを知りました。 柾目のまな板美しいですね。 長く大事に使いたいのでオイルフィニッシュして只今、乾燥中です。 今回はどうもありがとうございました。 2019/09/18 15:26 本日商品受け取りました。 加工が難しいと思いますが、小割加工の要望にも早急に対応して頂きありがとうございました。 松明用の肥松として使用しますが、今回もとても良い品質で満足しております。 今後ともよろしくお願いいたします。 2019/09/17 13:04 本日、無事に商品届きました。 有難うございました。 大切に使わせていただきます。 2019/08/20 19:41 本日、かやのまな板が届きました。 ありがとうございました。 使うのがもったいないくらいですが、使っていきたいとおもってます。 また、機会がありましたら、よろしくお願いいたします。 2019/8/15 19:05 お世話になってます。 知人のおじいさんがネット環境がない為代わりに注文してます。 お盆に親戚が集まるので５人にプレゼントしたところ、 とても大きくて良い木のまな板だと好評だったみたいで、 他にも欲しい人がいたみたいで今回4枚追加でした。 お盆休みのなか素早い対応ありがとうございました。 2019/7/26 21:31 本日、無事にまな板が届きました。 まだ使っていないのですが、使うのが楽しみです。 現在、サイトには、榧のまな板の在庫が少ないのですが、今後、また出てくるのでしょうか？ 松村さんのところで、乾燥させて寝かされていることを信じて、待っておきます。 今回はありがとうございました。 2019/7/22 16:06 本日商品が届きました。材質も良く大変気に入ってます。大切に使わさせて頂きます。クレジットカードの番号入力ミスにより、ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。 また何か有りましたら宜しくお願い致します。ありがとうございました。 2019/7/08 23:24 予定通りに商品が届きました。 きれいな木目で、「工芸品」の域になっている品物で感激しました。 大切に末永く使わせていただきます。 ありがとうございました。 2019/6/29 16:50 本日6/29、午前中、まな板が届きました。 早速、使ってみたところ、あまりに素晴らしすぎて、もったいないぐらいです。 かやの木は、最高ですね！ 本当にありがとうございました！ 2019/6/11 07:41 ありがとうございます 商品 無事 届きました 丁度良い 寸法の物が 無かったのですが 問い合わせて 指定通りの 寸法で 切断して 頂いて 贈り物だったのですが 先方は 我が家の 為に作った マイ まな板 と喜んで いました ・・丁寧に 対応していただき ありがとうございました。 2019/2/13 18:17 この度はお世話になりました。 素晴らしい商品を送っていただき感激です。 大事に使いたいと思います。 2019/1/17 16:56 １年以上前から気になっていたまな板。 銀杏にするか、かやにするか迷ったのですが、 木目の美しさで選びました。 　また思っていたより軽くて有難い。 　まな板立ては少々奮発しましたが、思い切って購入して 良かったです。見ているだけで嬉しい気分になります。 　部屋がとても乾燥しやすいので、反りが心配ですが 大切に使いたいと思います。 　早い手配と丁寧な梱包を本当にありがとうございました。 2019/1/10 10:25 このたびはありがとうございました。 低価格なので手に取るまで心配していましたが美しい木肌で良い香りのまな板でした。 大きさ重さも家庭用に丁度良く、快適に使えそうです。 物持ちは良い方ですがこれは特別に大事にしていきます。 2018/11/19 2:28 この度、初めて銀杏のまな板を購入しました。 厚みも十分で安定して包丁もプラスチックの時より、よく切れます。 料理の時のストレスが、こんなにも違うのかと思いました。 水切れも良く、早く乾くので、衛生的にもいいです。 先日、大手雑貨店に行ったら、松村さんのとこのまな板より全然薄いまな板（ヒノキでしたが）同じくらいの、値段だったので、驚きました。 ありがとうございました。 2018/11/06 21:16 こんばんは。 早速いちょうのまな板と削り直しのまな板をご送付 くださり、ありがとうございました。 梱包をといたら、木のかおりがし、明日から使うのが 楽しみです。使用法を守り、大事に使っていきたいと 思います。 どうもありがとうございます。 2018/09/15 20:01 本日、素晴らしいまな板が届きました。 ありがとうございます。 前回頂いたのは四年前ですので、今回も四年は使わせて頂きます。 2018/06/13 18:31 本日受け取りました。 とてもきれいな木目です。 大切に使わせていただきます。 ありがとうございました。 2018/05/31 12:08 お世話になります。 早速、配送いただきありがとうございました。 家族が喜んでくれたらと思っているところです。 この度は早々に対応いただきありがとうございました。 2018/04/26 22:07 本日無事に届きました。 早速使い 手触りの良さ 軽さ 水切れの良さ 全てにおいて素晴らしいお品でした。 私は、只今50代後半ですので一生大事に使わせていただきます。 ありがとうございました。 2018/03/10 6:54 ものすごく綺麗になって、スリスリしながら 木の香りをクンクンしてしまいました。 軽くなって、手に力のなくなった私に ぴったりになりました！ ありがとうございました。 2018/02/26 13:52 今まで、プラスチックのまな板を利用していました。 銀杏のまな板は、想像をはるかに超えて、 「包丁の当たりが柔らかく、しかも、食材がよく切れます。」 大変失礼ですが、こんなにいい感触になるとは…、驚いています。 また、水もよく切れて、乾燥が速いこともビックリです。 末永く、大切に使用させていただきます。 御社の益々のご繁栄をご祈念いたします。 2018/02/06 18:57 銀杏まな板５日午後受領しました。迅速な手配有難うございました。 早速、夕飯の準備から使わせていただいています。程よい大きさと 軽快な心地良い音で満足しております。 大切に使わせて頂きます。有難うございました。　 2018/01/15 10:20 おはようございます。 この度はお世話になりました。 連絡が遅くなりまして、申し訳ありません。 すべすべに仕上げられた立派なまな板です。 木目も整っており、大変満足しております。 木のまな板を使用するのは実は初めてです。 以前から木でできたまな板の購入を考えており、色々と探していました。 使用されている材の長所、短所や同じ材でも使われる部分によって反りがでやすいなどなど知るうちに、 御社のまな板で、本榧のもの、そして最高ランクの総赤身の柾目のものに魅了されてしまい、選びました。 我が家の台所にちょうど合うサイズが見つかり、良かったです。 木の香り、刃あたりもよく、毎日楽しく料理を作ることができると思います。 長く大事に使いたいと思います。 2018/01/12 14:10 昨日、まな板が届きました。 御社のまな板は存在感のある立派なまな板です。 板の肌理が緻密なのに加えて、仕上げが丁寧なのでつるつるの滑らかさに驚きました。 早速、夕食の調理に使ってみました。 包丁の刃への当たりも柔らかく、研いだ刃を傷めないように感じます。 そして水に濡れるとなんとも良い色になりますね。青物などを切ると色の対比がとても鮮やかに感じます。 またどっしりとしているのと真っ平らなので、まな板が動かず、包丁の扱いがとても楽になりました。 以前から銀杏のまな板を欲しいとは思っていたのですが、御社のホームページで銀杏のまな板に総赤身のグレードがあることを知りました。 本当に銀杏のしかも総赤身のまな板を御社から購入できて良かったと思っております。 わが家のキッチンでは研ぎあげた包丁に良く似合います。 これからは友人にも御社のまな板を見せて自慢をしたいと思っております。 最後になりますが、これからも御社の社業が栄えますように心よりお祈り申し上げます。 2018/01/05 12:24 このたびは1月1日というお忙しい時に注文したところ、すばやく発送していただき恐縮しております。 まな板は1月3日に届けられました。システムキッチンのシンクと会いエッチIHクッキングヒーターの間にちょうど納まります。 先に購入した いちょうまな板 足付きは魚・肉用とし、この本かやまな板 足付きは野菜用とします。 長く使いたいと思っています。ありがとうございました。 2017/12/27 19:03 お世話になります。 昨日商品を受け取りました。 きれいなまな板でとても気に入っております。 迅速な対応でありがとうございました。 2017/11/01 16:38 お盆の形でオーダメイドしてもらいました。 いつも使っているまな板より2cm小さい33cmを注文しましたが 少し違うだけでだいぶ大きさが変わります。 でも小ぶりで使いやすいので良かったです。 想像通りの形です。重さも適度にあって良いです。 お盆の下の平ら部分は外径から2cmで切り落としと注文しましたが それだと小さくなりすぎると考えてくださったのか1.5cmほどにしてくれました。 ご配慮ありがとうございます。 普通の円形のまな板と違ってお盆型は手前に寄せて幅広く使うことが出来るし 長方形のまな板は半身立ちで構えるのに向いてるのに対し 円やお盆型は真っ直ぐ立って手をまな板の上でクロスさせて使うので 自然体で腰に負担がかかりにくい様に思います。 もともとここの中華の銀杏輪切りのまな板を使っていたのですが 輪切りだと木の繊維に沿って包丁を下ろすので柔らかすぎて刃が食い込みやすかったのですが 柾目材や板目材だと繊維に対して直角に下ろすのでやはり食い込みにくく肉片とかが挟まりにくいです。 中華好きの私にとって家庭で使うのに重宝してます。 良いまな板作っていただき有難うございます。 2017/10/30 0:01 まな板が届きました。 敏速な発送をありがとうございます。 ひじょうにきれいなまな板です。大切に使いたいと思います。 といいますのも、前回御社からいただいたイチョウのまな板をカビさせてしまいました。 今度はしっかり手入れをして、きれいに使っていきたいと思います。 もちろん、イチョウの方も再度かんなで削り、きれいにして併用していきたいと思っています。 このたびはありがとうございました。 2017/10/19 11:01 およそ一か月前に総赤目柾目の銀杏の木のまな板を送って頂き使っていますが、感動の連続です、包丁の当たりが良く傷が付きにくい、水分を吸いにくく且つ水切れがよいので、いつも乾いた状態の色をしています、大変価値のある一品です。 ありがとうございました、感謝申し上げます。 2017/10/10 23:19 昨日商品を受け取りました。 迅速でご丁寧なお取引をありがとうございます。 千葉県にこんなに早く届くと思っておりませんでしたので、大変嬉しいです。 いちょう総赤身のまな板を早速使っています。 我が家は一人暮らしのミニキッチンで、大きさに迷いましたがこのまな板は最適です。 今までが、ひのきの1.5cm厚みの貼り合わせたものだったので、安定した厚みのあるものを希望でした。 半年前に他店で小さないちょうのまな板を試しに買っていちょうの包丁の当たりの良さを確認していて、良いいちょうのまな板を探して先週松村木材さんに巡り会えました。 総赤身というものがあることを松村木材さんのブログで知りました。 このまな板はとても使いやすいです。包丁の当たりが柔らかく、包丁を持つ手に無理な力が必要ありません。今までのまな板では当たりの衝撃に身体が耐えようと無理に力を入れてきたことがよくわかりました。 包丁を半年前に新調しましたが、包丁だけでなくまな板も、食材を切るのに重要なのですね。 今そのことを実感しています。このまな板は、包丁のよさを引き出してくれます。 丁寧に安心安定して、気持ち穏やかによく切ることができます。 美しい木目と清潔な存在感もキッチンを明るくしてくれています。 まな板立ても立派で、まな板にピッタリで、まな板とまな板立てを一緒に購入してよかったです。 一人暮らしでこんな贅沢をしていいのかしら、と思うほど、いちょう総赤身の最高級品は良い出逢いとなりました。 総赤身のまな板とまな板立てから放たれるあたたかみと風格と気品に、家の空気も変わっているように感じます。 大切に使ってまいります。 すばらしいまな板をありがとうございます。 2017/08/25 23:02 昨日品物受け取りまして本日開封させて頂きました。 柾目がとても美しく、こちらで購入して正解でした。 早くから目を付けておりましたが、家の完成がおくれ、 31mm厚を買いそびれてしまい28mmにしましたが、 家で使うには十分で、満足出来る品物でした。 今は小さいサイズをまた検討中です。 良い品を有難うございました。 2017/07/18 14:29 本かやのまな板届いております。 ご連絡が遅くなりました。 赤身材の素晴らしいところを製材いだだき、いつも良いお品を有難うございます。 サイズ的にも、家庭で使う範囲で程よく大きく、厚く、料理の下拵えに重宝しそうです。 末永く使わせていただきます。 2017/07/09 19:26 昨日いなかったので、今日受け取りました。 選びに選んでいただき有り難うございます。 エンジュのコントラストが美しく，コースターに最適な物になりそうです 今回駄目かもしれないと思いながら，お願いして本当に助かりました。 また何かの機会にはお願いすると思います。 有り難うございました。 2017/07/05 11:15 本日届きました、丁寧な梱包と対応ありがとうございました、また機会が在りましたら、よろしくお願い致します。 2017/05/13 17:16 母の日前に、無事に届けて頂きありがとうございました。 母から連絡があり、立派なまな板で喜んでいました。今も銀杏のまな板を愛用しているのですが、今までの物よりも良いまな板だと言ってました。 届いた時は誰から届いたのかわからず、再度送り状か何かを良ーく見たら小さな文字で私の名前が書いてあったとのことでした。 注文者とお届け先が違う場合は、熨斗の様に大袈裟でなくても、付箋かメモを商品の方に付けて、誰からの贈り物かはっきりと明記してくれた方が送った側としては助かるというか嬉しいと思います。 最後に、松村木材様、丁寧迅速な対応をして頂き、ありがとうございました。 2017/05/04 10:25 受け取りました。素晴らしくてうっとりします。 柾目が欲しかったのですが、すでに売り切れていたのでこちらにしたのですが、これは大変味があり表情がいいです。洗うとき手で触りながら水をかけます。もうその手触りが最高です。 一番好きなまな板素材は榧です。香りがなんとも甘く、「ジャパニーズ・ナツメグ」と言われる香木というのが素敵です。包丁の刃あたりはイチョウの方が好きですが。少人数料理の時は榧を使います。 隠岐の榧という大変貴重なもので、私がこれからずっと使える自慢のひとつになりました。 実は他の榧専門店という所でも伺ったのですが、総赤身ではなく白でした。樹齢も最高で200年との事（高知産）。いかにそちらが所有されているのが貴重なものとわかります。これからもまた珍しい木を紹介してください。 次はテーブルを考えております。自然そのものでいいですね！ このたびはありがとうございました。 2017/04/27 1:09 榧赤身の素晴らしいまな板です。 品質を考えると価格は安すぎるくらいです。 先日、銀杏総赤身のまな板を松村木材さんから購入したばかりですが、料理屋をしている親族がこれを見つけて、榧のまな板が欲しいというので購入させていただくことになりました。 手触りと赤身の芳醇な油脂による水はけの良さ、しっとり感、刃当たりの良さは格別です。 薄々の蛸引きで、お客さんの目の前で鮮魚の飾り切り（？）を入れる際に使うそうです。 ありがとうございました。 2017/04/20 23:24 この度はありがとうございました。 非常に高品質な素材を低価格で提供していただき感謝しております。 赤身の銀杏は大径樹をおもわせる緻密でシルキーな木肌であり、包丁に吸い付くような使いごこちです。 迅速丁寧に対応していただき、また梱包も堅牢でした。 大切に使わせていただきます。 2017/04/15 10:38 本日、俎板到着致しました。 想像以上の俎板で感激致しました。 2017/03/28 11:44 昨日27日は所用で受け取れなかったのですが、本日無事に受け取りました。 今回の購入品は柾目ではないですが、乱れた木目もまた色気があって美しく、なにより品質、仕上げ共に素晴らしく大変気に入りました。 またご丁寧な梱包も自社製品への愛情が感じられて、とても好感が持てました。 まな板は複数枚買い足す物ではありませんが、今度またもっと大きなまな板が欲しくなったら是非お願いしたいと思いますので、その折にはよろしくお願いいたします。 有難う御座いました。 2017/03/12 13:03 昨日、夕方にまな板が届きました。 早速開梱しました。 素晴らしいまな板で感激しました。 今後はこのまな板に相応しい大鯛を釣り、見事に捌いて家族に旨い料理を作ります。 本当にありがとうございました。 2017/03/04 23:24 本日、まな板、受け取りました。 結婚する息子の為に探していたのですが、私も欲しくなり他の子の分もと結局４つ、 お願いを聞き入れて頂き、迅速なご対応、本当にありがとうございました。 先ず、届いたまな板の木目の美しさに、うっとり。。。 そして使って、心地よさに、びっくり。。。道具の大事さをつくづく思い知りました。 この度は、美しいまな板をありがとうございました。大切に使っていきます。 2017/03/03 15:07 お世話になります。前回銀杏のまな板を購入しました、まな板は凄く水切れも良く包丁との相性も、抜群にいいです。 家内も大喜びしております。 また、今回は購入した本かやのまな板を友人にプレゼントします。 きっと友人の奥様も大喜ばれるとおもいます。 なお、購入しました、肥松の松明も非常に着火が早く火力も良く重宝しております。ありがとうございました。 2017/03/01 22:19 本日、商品を受け取りました。 ひのきは香がきついので、実家で銀杏製を何十年と使っていることもあり、同じ材質のものを探していました。 ネットで松村木材さんのホームページに出会い、 自宅用なので、少し良いものとして、柾目で寸法の大きいものを選択しました。 とても美しいまな板で、長い付き合いになりそうです。 ありがとうございました。 2017/01/28 21:35 この度はお世話になりました。本日商品を受領しました。 まな板の質感は期待以上でした。 実はかやに触れるのは初めてだったのですが、綺麗な木目と甘い感じの香りが大変気に入りました。 隠岐島に育ったかやが自分の手元にあるのがなんとも不思議です。 また宜しくお願いいたします。 2017/01/28 16:45 本日 1/28 商品が届きましたのでご連絡させて頂きます。 ゴム製のを使っていたのですが、結構重く食洗機に入れた為反ってしまい、裏面(凹み)魚用が使えなくなり、 結局、長年使ってた木製がイチバン良いなぁ~~~と、どうしてもキズは付きますが~~~ 手洗いで、今後コレを最後に大事に使っていくつもりです。 有り難うございました。 2017/01/15 19:17 2日前にまな板届きました。 早速使っています。 実家の母がイチョウのまな板を使っていたため、 私も欲しいなと思い、いろいろ探していたところ松村木材さんのHPに辿り着きました。 実は、1年以上前から時々HPを拝見していたのです。 少し価格が高めでしたのでなかなか心が決まらず躊躇してましたが、 届いたまな板を使ってみたら、もっと早く購入すれば良かったと思いました。 料理の腕（包丁使い）があがったような気がします。 イチョウの良いにおいがします。 大事に使っていきます。 ありがとうございました。 2016/12/27 15:29 この度はお世話になりました。 ご連絡が遅くなりましたが無事にいちょうのまな板が到着しております。 使い心地を試してからメールをと思いまして時間がたってしまいました。 大きさの割に軽くて驚いています。 包丁のあたりは柔らかくて(今まで樹脂製のものだったのでなおさらですが)、包丁の刃に負担がないのは確かです。最後までスパッと切ることができて野菜などがつながったりしません。 洗ったときも水を弾くので水切れ良くて乾きも早いです。切ったものの色素などがつきにくいようで清潔感があります。 二日ほどはいちょう自体の匂いがしましたがそれ以後はその独特な匂いは消えました。 とにかく、大満足です。 ながーく使っていけそうで楽しみです。 それから、ひとつお願いできたらなぁと思ったのが、手間だとは思いますが魚や肉を使う面と野菜の面とが区別できるように目印になるような焼き印が押してもらえるとうれしいです。 ありがとうございました！大切につかいます。

2023/07/01　 日本産榧（かや）まな板　　41点　アップしました
2023/05/23 　地杉・黒松・銀杏・栗・巨木テーブル天板　25点　アップしました
2022/10/17　いちょうまな板　高品質　まさめ　　72点　アップしました
2022/09/21　いちょうまな板　高品質　総赤身　　58点　アップしました
2022/09/01　いちょうまな板　業務用特大　　30点　アップしました
2022/08/20　日本産榧（かや）まな板　高品質　総赤身　51点　アップしました


　　　　　　クレジットカード決済可能
　　（商品表示価格は全て消費税込みです）